السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم ان شاء الله مع وصفات ام وليد سنحضر ان شاء الله بيتزا الكالزون روعة وحشوووة روعة بنة اذن اترككم الان مع المكونات وطريقة التحضير.
المكوّنات
كاس حليب دافئكاس حليب دافئ
كاس زيت
بيضة واحدة
م ك خميرة
م ص سكر
م ك ملح
الفرينة
الحشو
صوص الطماطم
لحم مفروم
بيض مغلى
فلفل حلو او حار
معدنوس
زيتون مقاطع
فرماج النوع الى تحبى
التوابل الى مالفا بيهم
طريقة التحضير
1- نضع جميع المكونات العجينة و نخلطو جيداا و من بعد نضيفو الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية
2- نبدأ نحضر فى الحشوة نبدا بصلصة البيتزا و طيب اللحم المفروم مع شويا تاع بصل و ملح فلفل اسود و توابل الى مالفا ديريهم و نغلى البيض
3- بعد مطاب كولش نسجى مكونات الحشوة و ونحطها بجيه
4- نجيب لعجينة بعد متخمرة مليح نقصمها ڤرصات صغار لازم الحبة تجى اكتر من حبة السوفلى حتى تختلف على خاطر رانا نحضرو فى بيتزا الكالزون ايطالية
5- نحل لعجينة على شكل دائرى و نحط الحشو و نقفل
6- نرش فرينة فى البلاطو و نحطهم و ندهن بالبيض و شويا قهوة
7- والبصحة والعافية و شهية طيبة من القلب
بارك الله فيك تسلم الايادي
ردحذف