المكوّنات
شرائح صدر دجاج مقطع
ملعقة ملح
ملعقة ثوم
ملعقة فلفل اسود
ملعقة كمون
ملعقة لاموطارد
ملعقة عصير ليمون
ملعقة فلفل احمر
مكونات خبز التورتيلا
1 كغ طحين ابيض
ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق زيت الزيتون
ملعقتين كبيرتين من الخميرة الكميائية
ملح
ماء للعجينة
½ كوب حليب
مكونات صلصة الجبن
كوب حليب
كوب جبن الشيدر
ملعقة نشاء
الخطوات
الخطوة الاولي نقوم با تحضير وتتبيل الدجاج مع جميع المكونات مدة لاتقل عن اربع ساعات
صلصة الجبن نقوم با وضع جميع المونات فوق نار هادية مع الاستمرار في الخلط حتي تصبح خاثرة
تحضير الخبز التورتيلا نقوم با فرد العجينة المشكلة دوائر ونطيبها علي نار مدة دقيقة فقط نيبوها بيضاء
الشاورما او الدجاج المتبل نطيبوه علي نار مع القليل من الزيت بعدها ندهنو الخبز التورتيلا ب صلصة الجبن و السلطة والطماطم والبطاطا المقلية ونضها في الة البانينوز
تعليقات: 0
إرسال تعليق