تحضير موسكوتشو تركي

4 حبات بيض
150 غ سكر
100 غ زيت
100 غ حليب
350 غ فرينة
15 غ خميرة كيميائية
فانيليا
للتزين : بودرة الشونتي ، حليب بارد, صوص كراميل جاهزة

طريقة التحضير 

في وعاء نضع البيض مع السكر و القليل من الفانيليا و نمزج المكونات جيدا ثم نضيف الزيت و الحليب و نخلط جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة

في هذه الأثناء نكون قد سخنا الفرن جيدا على درجة حرارة 180 نضع الخليط في قالب كيك دائري و ندخله الفرن

بعد انتهاء طهي الكيك نسقيه بالحليب

عندما يبرد نقوم بتحضير كريمة الشونتي نضع كمية من بودرة الشونتي مع نفس كمية من الحليب البارد و نخفقها بالخلاط حتى نتحصل على كريمة