المكوّنات
اوراق الديول حسب افراد العائلة
لحم مفروم
3 حبات بطاطا حسب افراد العائلة
بيض حسب افراد العائلة
حبة بصل
فلفل أسود
جبن طري
ملح
زيت للقليان
معدنوس
حبات زيتون مقطع
طريقة التحضير
نحكم البطاطا نقيها و ونقليها الوصفة الاصلية بطاطا مغلية فالماء لكن اولادي مايكلوهاش
نحضر كل المكونات قدامي
ونحط فالمقلى الزيت و اللحم المفروم والبصل مقطع صغير والمعدنوس والفلفل الأسود والملح ورشة قرفة ونقلي مليح
نحط ورقة الديول ونحط كمية من البطاطا ونزيد حبة بيض ونحط كمية من اللحم وقطعة جبن ابيض وحبات زيتون
نغلق الحبة ونكمل كامل الكمية اللي عندي
ونقلي الحبات انتاعي نتحصل على اللون الذهبي من كل الجوانب ونحط فالكسكاس باش يقطرو من بعد نحطو في طبق التقديم فوق ورق مصاص ونقدم بشريحة من الليمون
تعليقات: 0
إرسال تعليق