المكوّنات
باقتين معدنوس مفروم فرم ناعم
بصلة كبيرة مفرومه ناعم
¼ كيلولحم مع قليل شحم مفروم
كوب رز مغسول
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقه طماطم معجون
ملعقه ملح
¼ ملعقه صغيرة بزار
فلفل احمر مرحي حسب الرغبه
رشه كسبر وكروية
رشه فلفل اسود
رشه قرفه
وقليل من النعناع المرحي المجفف
فلفل حلو حوالى 10 حجم متوسط مغسول ومحفور من الداخل
طريقة التحضير
تخلطى جميع المكونات جيدا
تحشي الفلفل فى كسكاس
وتضعي الكسكاس فوق الطنجرة فيها ماء يغلى
حوالى بعد ساعه ونصف ينضج الارز تكون قد انتهت الأكلة وبشفاء والهناء
يعطيك الصحة بفضلك راني طبخة ماهرة شكرا لك ادخلت الفرحة لعائلتى
ردحذف